8-20101028 今日は寒くて雨もよう
昨日の豚しゃぶは、六本木にある「豚組しゃぶ庵」に行きました。
事前に聞いていたとおり、店員さんたちの対応が本当にステキなお店。
お肉が甘いってこういうことをいうのかー、と初めて知りました。
つきだし、前菜、お刺身などなど、どれもおいしかった。
豚しゃぶは、下見を兼ねていたので、本日の特選コースをセレクト。
タレが5種類、塩ダレ、フルーツポン酢、ごまダレ、岩塩、そして、そばつゆ。
お鍋にルクルーゼが使われていたのが、かっこよかった。
家にも欲しい一品。試せてよかった。
店員さんが、はじめにしゃぶしゃぶのやり方を教えてくれ、タレに加えておいしい調味料(こしょうとかラー油)、薬味(わさび、ホースラディッシュ?など)のこともいろいろ教えてくださいました。
食べ始めたら、止まらない ヘ(。-ェ-)」
おいしい豚肉は北海道から。
(名前は忘れてしまいました…)
ネギに、白菜、豆腐に、ミニトマト!
野菜もおいしい。
そして、マロニーちゃんは、ゆですぎ注意。
締めのとんこつラーメンが、これまたおいしすぎ。お鍋に残ったスープ全部で食べたいくらい。
最後は、ラフランスのシャーベットでした。
あー、お財布が許してくれるなら、今日も行きたいです。
一緒に行ってくれた子の、ちょっと遅い就職祝いだったのですが、気に入ってくれたようで、それもうれしかった。
次は、相方と娘さんを連れて来たいな。
しかし、楽しくて飲みすぎたのは、いつものこと。どうやって帰って来たんだろうか。
みなさんもぜひ!( 'Θ')ノ
TwitterのDMで予約をしたので、伺った際、「たらこ3様ですね?」と言われたのが、なんとも言えない感じでした。